Официальный сайт Питомника Влада Ковальчука

Ежевика Карака Блэк

Каталог плодовых кустарников и деревьев

Ежевика Карака Блэк
Срок созревания

середина июля, длится до 2-х месяцев.

Плоды

очень длинная и немного сужающаяся к концу ягода черного цвета, блестящая, массой 8-10 грамм, до 4-5 см в длину. Вкус: сладкий с небольшой кислинкой и богатым послевкусием, на стадии технической зрелости кислота ощущается сильнее. Дегустационная оценка ягод – 4,5 балла.

Описание

Засухоустойчивость сорта невысокая, нужны регулярные поливы. Транспортабельность плодов в стадии технической или полной спелости отличная. Побеги снабженны густыми мелкими шипами.

Особенности выращивания и ухода

Для посадки культуры подойдет хорошо освещенное место, обязательно защищенное от холодного ветра. Грунтовые воды не должны к поверхности подходить ближе, чем на 1-1,5 м. Нетребователен к составу грунта, но на песчаниках его сажать нельзя. А вот богатые органикой легкие суглинки подойдут идеально.

Использование

Ягоды употребляют в свежем виде. Изготавливают соки, вина, делают заготовки, замораживают, добавляют в ягодные десерты и выпечку.